ID=Cv/ban ca mana,Để làm kẽõ châù á, đầụ tịên ngườí tạ sẽ đủn nóng đường và keò trỏng một nồì chọ đến khi hỗn hợp tàn chảỳ và đặc. saú đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấý đềũ. khi hỗn hợp đã sệt, người tả sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹó đã nguội, ngườỉ tá sẽ cắt thành từng mĩếng nhỏ và bọc bằng giấỹ bạc để bảo quản.
