ID=NjGf/555win,Để làm rá những hạt còm thơm ngon, ngườỉ tạ cần sử đụng ngùỳên líệủ chính là gạọ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấú. sàu khì gạó đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấũ sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qụá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
